ピヨ子のごはん
*メニュー*
カレー(こくまろ) (牛肉、玉葱、ジャガイモ、人参)
トマト
たけのこのにんにく醤油炒め
ピヨ吉の評価(5段階)
お休み中(スヤスヤ)

ピヨ子の感想:
ゆで竹の子を頂いたので、作ってみましたが、コリコリしておいしかった。だしで炊くのも好きですが、これもなかなかイケます。しかし、ピヨ吉くんは、あまり竹の子が好きじゃない様子。無理やりカレーに入れちゃいました。
*メニュー*
野菜たっぷりうどん(鶏肉、人参、ねぎ、小松菜)
煮物(鶏肉、里芋、人参、ちくわ、丸天、こんにゃく)
トマト
ピヨ吉の評価(5段階)
やっぱり味が薄い。。。(風邪のせいか??)

ピヨ子の感想:
熱は下がったけど、食欲の出ないピヨ吉くん。しょうがを入れた野菜モリモリかしわうどんで温まってください。
里芋は皮をむかず茹でるとツルリと剥けて気持ちいい。私は大好きだけど、たくさん残ってしまいました。
*メニュー*
ポークシチュー、シャケと椎茸のバター焼き、水菜とカリカリベーコンのサラダ
ピヨ吉の評価(5段階)
風邪でダウン。。

ピヨ子の感想:
牛肉を買いに行く時間がなく、冷凍していた豚肉を使って、ポークシチューに。初めて食べたけど、まろやかな味でした。牛乳を入れたような味かな。肉の種類でこんなに味が違うんだなあと感心しました。ピヨ吉が熱を出して、モリモリ食べさせようとしたら、食欲があまりなかったようです。。。大丈夫かなぁ。心配です。
*メニュー*
おでん
ピヨ吉の評価(5段階)
のちほど。。

ピヨ子の感想:
今年初のおでんです。久しぶりに作ったので、心配でしたが、味のしみぐわいはGOODでした。しかし、もう少し濃い味にする予定だったので、次回またチャレンジ!もう、冬は終わっちゃったのに。
ピヨ子のごはん番外編
*メニュー*
夜食チキンラーメン
ピヨ吉の評価(5段階):☆☆☆☆☆++
チキンラーメンはお湯を少なめにして少し濃い味が
おいしい。お湯を入れて早めに食べると固麺でいい感じ
ひよこたちも集まってきたー
ピヨ子の感想:
ピヨ吉が食べているのを見て、ついつい一緒に食べてしまった(しかも一人分)。。もう寝る時間なのに、どうしよう!! チキンラーメンの香り、おそるべし。
*メニュー*
野菜たっぷりスープ(キャベツ、人参、じゃがいも、玉葱、
ベーコン)
ゆかりごはん、酢の物

ピヨ吉の評価(5段階):☆☆☆☆☆
最近お腹の調子が悪いので、お腹に優しいメニューでうれしい。ゆかりご飯もマッチ!(^^)!

ピヨ子の感想:
Sさんオススメレシピ。味付けはなんと塩、胡椒のみ!カリカリのベーコンと野菜から旨みがでて、素材の味が楽しめました。ヘルシーでまた作りたい一品です。
*メニュー*
スナックエンドウと豚肉、玉葱のウスターソース炒め、きゅうりとワカメの酢の物、ごはん
ピヨ吉の評価(5段階):☆☆☆☆☆
ウスターソースの味付けがなかなかいい。
片栗粉でとろみもついていい。酢の物もばっちり。(^^)v
ピヨ子の感想:
本当はオイスターソースみたいだったけど、おいしかった。酢の物が食べたかったので、いい味になってよかった。スナックエンドウは初めて食べたがボリュームがあっておいしかった。ビタミンCとゴマの抗酸化物質の組み合わせは生活習慣病の予防にいいらしいので、ゴマをかけて食べた◎
*メニュー*
さばの味噌煮,かきたま汁,サラダ、ごはん
さばの味噌煮:さば,ねぎ
かきたま汁:豆腐,ジャガイモ,ネギ,卵
サラダ:トマト,きゅうり

ピヨ吉の評価(5段階):☆☆☆
かきたま汁の味が薄かったみたい。ピヨ吉アレンジで醤油と七味を入れたが失敗した。。。
ピヨ子の感想:
さばの汁が前回作った時より多かった。
かきたま汁はいつも薄くなるので,おいしい味つけが知りたい。
*メニュー*
クリームシチュー、ツナサラダ、ごはん
クリームシチュー:鶏肉、ニンジン、じゃがいも、玉ねぎ、
ブロッコリー
ツナサラダ:ツナ、大根、トマト、レタス、
ピエトロドレッシング

ピヨ吉の評価(5段階):☆☆☆☆☆
う〜ん!ウマい(*^。^*) ツナ大好物! ごはんにマッチ
ピヨ子の感想:
ブロッコリーを最後の最後に入れたので、粉々に溶けず、きれいにできた。大根がシャキシャキして美味しかった。

*メニュー*
もやし炒め
もやし、ロースハム、ごま油、塩
Sさんから教えてもらったので、早速作ってみました☆
ありがとうございました(*^。^*)

ピヨ吉の評価(5段階):☆☆☆☆
久しぶりにちょい濃い味つけでごはんがイケル。

ピヨ子の感想:
簡単に出来て、あっさり味にもやしのシャキシャキ感が美味しかった。次回は具を増やしてみたい。



*メニュー*
親子丼、ひじきの煮物、味噌汁、ネーブル
親子丼:鶏肉、たまねぎ、卵
ひじきの煮物:ひじき、ニンジン、大豆の水煮
味噌汁:白菜、玉ねぎ、豆腐、ワカメ

ピヨ吉の評価(5段階):ピヨ子作☆
          ピヨ吉アレンジ☆☆☆☆
ピヨ子の味付けは前回自分が失敗したすきやきと同じ味でした・・・^^;さとう醤油味・・・うちのは醤油がさしみ醤油みたいなのでさとうは入れなくていいみたい。(上)かなり色が黒い。
ピヨ吉アレンジでめんつゆを使ったらかなりいい感じに仕上がった。(下)
ひじきは味が薄かったみたい・・・
ピヨ子の感想:
実は、家の醤油が濃い味のため、普通には使えないことが今日確認された。上が家の醤油、下がめんつゆで作った親子丼である。私は、最初に作った上を食べたが、かなり醤油味だった。次回からは、めんつゆと水で煮た方がよさそう。だしも入れなくていいから簡単だしね☆
*メニュー*
鶏そぼろとせりのご飯、チャーシュー、
ゆでブロッコリー、味噌汁(大根、白菜、豆腐、ワカメ)
ピヨ吉の評価(5段階):☆☆☆☆
そぼろ作りましたー。せりは以外にアクがなく食べやすかった。ブロッコリーがちょっと古くなっていました・・・^^;
ピヨ子の感想:
以前から作りたかったそぼろご飯をピヨ吉が作りました。春らしいせりを頂いたので、彩り豊かなに2色丼に。
*メニュー*
肉じゃが、焼きかまぼこ、ブロッコリー、
チャーシュー、味噌汁
ピヨ吉の評価(5段階):☆☆
肉じゃが味がダシが効いていなかったので、あとからアレンジしてダシ、醤油、砂糖を追加。ブロッコリーがさらにふるくなってるー 。味噌汁がやっぱり薄い。。。
ピヨ子の感想:
本を見ずに作ることができる数少ない料理でしたが、今日はナント味つけを失敗!大ショック!!ちょっと色んな作り方を見て、作ったのがいけなかったのか。。。パタリ。

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今後の更新はブログにて行います。みんな見てね\(^o^)/

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